拒逼員工打針 火鍋店甘棄三成生意

更新時間 (HKT): 2021.04.29 02:00
譽宴主席張家豪

【本報訊】港府透過放寬食肆等處所營業限制,利誘僱員及客人注射疫苗和使用安心出行程式。旗下有四間酒樓的譽宴集團今日起「升格」為最多六人一枱及堂食至午夜12時的C類食肆,尖沙嘴一間火鍋店負責人預料,延長營業至午夜可增三成生意額,但不願因此賭上員工健康,決定維持現狀。

疫苗氣泡今日實施,新增C類和D類食肆,分別為最多六人和八人一枱,營業時間延至午夜12時和凌晨2時,但員工須接種疫苗。截至昨晚8時的過去24小時,再多17,600人預約打針,數字連續四日上升。

譽宴集團本月中發通告要求全體員工接種疫苗,集團主席張家豪指,七成員工已打最少一針,其餘三成人有醫生紙證明不適宜打針,集團今日起會採用B類和C類混合運作,店內有區域會六人一枱。

若員工打齊兩針,可再「升格」D類食肆,張家豪就距離員工打完兩針再隔14日尚有一段時間,料最快下月中才能符合D類食肆資格。然而,D類食肆要求食客也打針,會有難度,恐暫未能成事。

放寬營業時間令食肆受惠,位於尖沙嘴鬧市的火鍋店「漁一」負責人Philip表示,若火鍋店營運至午夜,可增約三成生意額。不過,漁一全店員工都沒有打針,包括他本人。

Philip說,員工已上年紀,不宜打針,暫不考慮政府的條件,「唔會因為嗰百分之三十嘅生意逼員工打針」。他說打針目的絕非為了吃飯,「打針唔係為咗防疫咩?打針為咗食飯咩?聽到都好火滾!」

酒吧業派現金券吸客

酒吧、麻雀館等處所今日亦重開,員工須打至少一針。香港酒吧業協會主席錢雋永表示,全港約1,100間酒吧今日會重開,只有已打針的員工會上班。光顧酒吧的顧客亦要打針,協會會向顧客送100元現金消費券,提供誘因吸引酒客打針,到酒吧消費。他指此舉是要向政府證明業界已盡最大努力「吸客」,若成效欠佳,「預咗同政府砌!」

重開的麻將天九耍樂處所沒有規定顧客打針,但全程要戴口罩,麻將天九枱之間有足夠距離或有效分隔、在有新玩家參與牌局時,整副牌須更換或消毒。

港九麻雀商會主席高建鑾表示,業界在疫情下經歷過三次停業,合共近八個月,再度復工已相當欣喜。他說同業願意接種疫苗及跟足政府抗疫措施,希望未來三個月生意額逐步回升。

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