疫情︱國泰獲邀投標竹篙灣餐飲服務 隔離檢疫或可享飛機餐

更新時間 (HKT): 2021.05.16 20:02

竹篙灣檢疫中心被炮轟向檢疫人士提供「劣食」,如粟米肉餅磚等,更發生集體食物中毒事件。有指政府邀請國泰航空旗下公司投標,為檢疫中心提供膳食服務。國泰航空飲食服務公司向《蘋果》證實,該公司已於本月13日收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,已遞交報價資料。根據資料,該公司去年開始提供商務飯盒,每個售39元,送餐範圍為機場及東涌一帶。

衞生署回覆指,署方就招標要求、物流配送、飯餐分發安排等檢視研究,以避免同類事件再次發生,稱會採用有為檢疫中心提供膳食的相關經驗,且過往表現良好之膳食供應商作為竹篙灣檢疫中心膳食供應商,相關招標及採購亦按照政府採購的規例處理。

國泰:已遞交報價資料

竹篙灣檢疫中心早前懷疑多人食物中毒,衞生防護中心其後證實,有40人不適,有5人先後送院。其後涉事提供膳食的丹尼食品有限公司已被當局停止為檢疫中心繼續提供膳食服務,衞生署於本月7日巡該公司,發現其食物室不潔及保存食物溫度不當,已向負責人展開檢控程序及發出口頭警告;亦檢走食物樣本化驗,結果發現一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,該署稱會考慮提出檢控。中心暫時由另一承辦商提供膳食。

《南華早報》報道指,國泰航空旗下公司獲邀投標為竹篙灣檢疫中心提供膳食服務,當局亦有邀請其他食物承辦商提交報價。國泰航空今日回覆《蘋果》指,國泰航空飲食服務已於本月13日收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,已遞交報價資料;該公司一向非常重視食物安全及質素,並致力滿足顧客的要求。

丹尼食品劈價$16飯盒價 供竹篙灣一日三餐

翻查資料,丹尼食品是本港四大學生飯盒供應商之一,2019年該公司供應給一間小學的飯盒出現異味,導致多名學生食用後肚痛或腹瀉。

《立場新聞》日前報道指,他們獲得丹尼食品提供予衞生署的單據,列明早、午及晚餐的飯盒價格僅16元;他們取得的單據顯示該公司在3月26日至4月29日期間,為竹篙灣提供逾1.1萬個飯盒,涉及總金額為17.74萬元,但報道稱在去年12月至今年1月期間,其飯盒價格則為每個25元。

報道亦引述有業內人士稱,政府招標方式為「價低者得」,故導致供應商在成本受限制,難以確保食物質素。

國泰航空飲食逾50年經驗 商務飯盒每個$39

至於國泰航空飲食服務公司,屬國泰航空公司全資持有的公司。根據其網頁資料,該公司於航空飲食服務方面有逾50年經驗,2019年供應約3,000萬份膳食予超過50間從香港國際機場啟航的航空公司。

其網頁亦顯示,該公司每日平均膳食生產量為8.3萬份,每日最高生產量可達14萬份。根據該公司於今年1月發佈的最新雜誌「Food for Thought」中提到,因應疫情,航班服務大減,該公司去年起開始提供商務飯盒服務,每個飯盒售39元,送餐範圍為機場及東涌一帶。

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