國泰向隔離營供「飛機餐」

更新時間 (HKT): 2021.05.25 02:00

【本報訊】竹篙灣檢疫中心早前被轟提供粟米肉餅磚等「劣食」,並出現懷疑集體食物中毒後,國泰航空飲食服務公司獲政府邀請投標,為檢疫中心提供膳食服務。行政會議成員、經民聯立法會議員林健鋒昨透露,國泰已中標,昨日起向竹篙灣檢疫中心接受隔離的市民提供膳食。他形容與茶餐廳水準差不多,若以飛機餐標準評價,他給予90多分。

每日三餐各提供四款式

林健鋒昨向記者展示四款「國泰隔離營午餐」,包括泰式咖喱魚粒拼豆腐肉碎配白飯、蘑菇茄汁燒雞腿肉配牛油麵、西芹冬菇紹菜炒甘筍配玉子豆腐、瑤柱白粥配肉碎炆豆腐等。據他了解,目前有百多人正入住竹篙灣隔離營,國泰會提供早午晚三餐,每日會盡量提供不同款式。他表示,不會期望投標形式的隔離營食物可媲美飛機餐般豐富,但相信國泰出品有保證,而且佔地利優勢,「至少可以提供到熱飯畀大家食」。

國泰回覆證實昨起為竹篙灣檢疫中心提供餐飲服務,每日三餐膳食各提供四款菜式、共12款選擇,以確保膳食健康和營養均衡,但無交代有關餐飲服務的價錢。資料顯示,國泰去年開始提供商務飯盒,每個售39元,送餐範圍為機場及東涌一帶。

竹篙灣檢疫中心本月初有10多名檢疫人士懷疑食物中毒,衞生防護中心其後證實40人不適。負責提供膳食的丹尼食品有限公司即時被撤換,食環署亦以該公司的食物室不潔及保存食物溫度不當,展開檢控程序。有傳媒取得丹尼食品單據,顯示檢疫中心每餐飯盒單價僅16元。

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