蘋果資訊錦囊|編輯每周食買玩推介 五大必逛年宵市集 醫生教點驗武肺最穩陣 港人移英搵工須知

更新時間 (HKT): 2021.01.29 10:49

農曆新年將至逛年宵是習俗,今周推介五個市集讓讀者感受賀年氣氛。小區陸續被突襲強制檢測,醫生教大家要進行哪類檢測先最穩陣。港人移英搵工須知、新開幕千呎寵物樂園、外賣足料鮑魚盆菜、宋仲基最新韓劇......不同資訊娛樂全面覆蓋,為你解悶長知識樣樣齊!

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#1 五大年宵市集推介 盡覽乾貨、寵物手作、占卜、文青插畫|籽想旅行推介

擾攘一輪,年宵市場最終「翻生」,但有花市無乾貨,總好像差了點甚麼。農曆年前其實全港都有不少年宵市集,如馬鞍山、青衣有參茸海味年貨、台灣小食攤位。D2 Place以寵物為題,設貓狗刺繡體驗、關節按摩等工作坊。銅鑼灣則有占卜、魔術,以神怪為題的另類市集。不過非如傳統年宵開通宵,留意開放時間,避免摸門釘。

周末好去處|五大年宵市集推介 盡覽乾貨、寵物手作、占卜、文青插畫 一文睇清時間地點

#2 醫生詳解5類風險人士 如何檢測武肺最穩陣|健康蘋台推介

武漢肺炎疫情不斷蔓延,越來越多「小區」被突襲強制檢測,如果你有朋友身處該區,經常與他接觸;又或者曾途徑出現確診者的地方,到底要進行哪類檢測最穩陣?本周健康蘋台將會為大家逐一詳細解構。

武漢肺炎|醫生詳解5類風險人士如何檢測武肺最穩陣 一次結果呈陰性唔代表無事

#3 港人移英搵工須知 過來人整合職場資訊|全球樓行推介

英國有研究機構指出,肺炎疫情加上脫歐的衝擊,令英國人口數量減少130萬,顯示當地經濟面臨危機,失業率更有機會進一步上升。港人BNO本月將可申請移居英國,面對當地欠佳環境,港人生活上勢遇到不少困難。兩位早前已移居英國的90後香港女生SoniaAby,她們在社交平台開設專頁,分享二人的英倫生活,尤其有關就業方面,她們都會分享職位空缺資訊,甚至面試技巧、職場文化等內容。

娘娘 Sonia Travel Journeys Facebook Page / Aby Wong YouTube Channel

#4 周末好去處|沙田新開幕千呎寵物樂園|動物蘋台推介

寵物主人又有新地方可以帶貓貓狗狗去玩了!沙田新城市廣場加入寵物友善行列,於1樓戶外平台增設「Pets Park 寵物同樂園」,除了人寵野餐區外,場內設過千呎寵物歷奇區,免費讓寵物入場放電耍樂。樂園1月27日正式對外開放,今個周末快點帶同毛孩去玩一番!

【New Town Plaza Pets Park 寵物同樂園】/ 地址:新城市廣場1期1樓戶外平台(近Movie Town) / 開放時間:上午7時至晚上10時

狗狗好去處2021|沙田新開幕免費「寵物樂園」 馴犬師Eric Ko教狗狗玩跨欄

#5 觀塘私房菜出外賣盆菜 老牌會所退休總廚主理 $1,688鮮南非鮑盆菜|飲食男女推介

農曆新年將至,晚市堂食禁令取消無期,外賣盆菜是一家人飯聚好選擇。觀塘工廈私房菜館「知己私房菜」,總廚志哥入行四十多年,曾在中環華商會所中菜部擔任承辦商兼總廚。私房菜館主打懷舊老菜,客家鹹鵝和芋蓉西米布甸是招牌菜式。因疫情反覆,菜館推出$1,688的新春轉運外賣盆菜,六人份量,材料豐富,新鮮南非鮑,用日本小吉品鮑汁燜過,加上瑤柱、海參、花膠、金蠔、走地雞、海中蝦、鮮帶子等,以新鮮取勝。觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓12室 / 3460 3282 / 星期一至日 11:30am-3pm,6pm-11pm

觀塘美食|中環老牌會所退休總廚監製盆菜 兼賣懷舊客家獅頭鵝+釀紅蟹蓋+荔蓉布甸:復出不為生活

#6 宋仲基回歸螢幕 「雙宋」出擊 2月劇集電影齊登場|蘋果娛樂推介

香港看韓劇不像北韓要偷偷摸摸,2月份更加有兩年未有作品的宋仲基陪伴大家。先有2月5日在Netflix上架,據報製作費高達240億韓圜的韓國科幻片《勝利號》,然後2月20日有韓國tvN電視台新劇《Vincenzo》,劇集由《愛的迫降》導演金熙元與《金科長》編劇朴才範合作打造,宋仲基角色為黑手黨顧問,官方亦已經公開宣傳海報配合宣傳。

#7 讓小朋友在1到10之間快樂地穿梭的「魔力橋」:《My First Rummikub》|一家人推介

疫情持續,想為在家學習的孩子們帶來歡樂?玩學實驗室版主Joe Leung向各位家長推介桌遊《My First Rummikub》,一個可讓孩子在遊玩中提升數字感和算術能力的桌遊,寓遊戲於學習,一家人一起度過快樂時光!

玩學實驗室版主Joe Leung FB專頁

一家人|桌遊童樂會|讓小朋友在1到10之間快樂地穿梭的「魔力橋」:《My First Rummikub》

#8 尋找下隻GameStop 部署隨時挾爆大鱷|investMAN推介

GameStop一役見證散戶力量如何反咬沽空機構,食髓知味的Reddit網民一舉將沽空數字高的股票都挾上去,例如戲院AMC、床上用品零售商BBBY及飲品公司FIZZ都受惠其中。追定唔追筆者無意見,但想食花生或者知多啲,可以上https://www.highshortinterest.com,網站免費但不是即市數據,讀者可以留意排名,如果有揸其中一兩隻,短線最影響股價因素,睇怕就係幾時會被Reddit睇中。

#9 名廚教炒芥蘭 要揀青綠粗莖芥蘭 加薑汁同糖辟草青味|三餸一湯推介

芥蘭當造,炒芥蘭是家常菜式,粵軒行政總廚馬榮德教路,優質芥蘭呈青綠,菜葉感覺爽身,而且粗莖,會有較多水份。芥蘭莖皮較韌,先削去外皮,然後切成兩段。燒水後加入3茶匙糖,放入芥蘭灼大約5分鐘,減低芥蘭的苦味,亦令芥其軟身和菜色碧綠。灼熟後,倒出後再回鑊,加入雞湯、鹽巴、糖煮3分鐘,讓芥蘭入味。煮好芥蘭後倒出,燒熱油鑊,放入薑米爆香,芥蘭回鑊炒一下,灒酒及加入薑汁炒,並去芥蘭的草青味,最後埋芡完成。

薑汁芥蘭貼士|芥蘭如何爽脆唔苦?大廚教加薑汁同糖 落雞湯煮更入味

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