酒在醉前:絕世老酒哪裏找?

更新時間 (HKT): 2014.05.16 05:20
Enrico拿着153歲的鎮店之寶。

如果你要買一瓶1861年的葡萄酒,你會往哪裏找?拍賣會?親身到酒莊?不一定,去一家小小的葡萄酒專賣店就可以了。
今年再到意大利Alba參加Nebbiolo Prima試酒會,飛機因風雨而誤班改道,剛剛抵埗第一時間就去了探老朋友Enrico Maccario。他是Alba老城區Grandi Vini葡萄酒專賣店的老闆,為人溫文儒雅,似大學教授多於商人,愛酒又懂酒。Alba老城區地方很細,Vittorio Emanuele是主要大道,我第一次到Alba已經發現此店。儘管他賣的都是Barolo及Barbaresco最佳酒莊的出品,但年份很新,沒法吸引我。豈料一次同行的朋友說她鑽到了一個地窖,原來絕世老酒都擺在那裏。我好奇跑去看看,結果幾乎要剪掉我的信用卡!

作者:劉偉民

現任大中華酒評人協會主席,自由撰稿,偶爾著書出碟教學釀酒。

果然好玩 籽在四方,即like「果籽」FB專頁!
BannerBanner