【科健籽】古法棉花糖 止咳又減肥

更新時間 (HKT): 2015.04.25 05:20

【科健籽:食養東西】
近期看日本美妝雜誌,發現日本潮興食棉花糖減肥,聲稱熱量低又飽肚。到訪美國營養醫學網一探究竟,發現市面上每五十克即食棉花糖含二十九克糖,用作減肥似乎牽強。不過意外發現古法棉花糖竟可保健,中外醫學均證實此法除可減肥,亦可治喉痛。古法食譜並不複雜,家中也能簡易製作。想止咳紓緩喉痛,不一定要購買成藥,自製古方棉花糖,既天然、又美味。

改良古方 自製潤喉棉花糖

現任烘焙學校主理人的前有線新聞主播陳家珍(Solo),將棉花糖古方加以改良,運用烘焙蜜糖代替普通砂糖使製成品更香濃健康,於家中也能自己動手製作。

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