【科健籽】五色豆滋養 美顏去水腫

更新時間 (HKT): 2015.08.14 05:20

【科健籽:食養東西】
早前台灣女孩潮跟名模隋棠飲紅豆水,聲言消水腫冇難度兼越飲越瘦;話口未完,韓國又興起黑豆減肥法,《史上最猛韓國黑豆減肥法》作者鄭周榮,更聲言憑吃黑豆四個月內減去51公斤。豆類含豐富營養,但是否所有人皆適用?又該如何食用才有最佳效果?是次找來註冊中醫師楊明霞,教你五色豆美顏瘦身小技。

五豆粥消脂纖體

夏天媽咪最愛煲綠豆沙,楊醫師亦說具消暑之效,「綠豆具去熱解毒之效,內有植物固醇可降膽固醇,若要加強利水去腫效果,可加薏米煲成糖水。但綠豆性寒,脾胃虛寒、易肚瀉者不適用。」眉豆少人談及,但原來營養價值極高,楊醫師說更可代替普通鹽,「眉豆內有天然鹽份,煲豬肉、烏雞湯時可作天然調味品,配紫菜食用可調和眉豆燥熱。服用眉豆有助改善其皮膚暗沉困擾,但有便秘問題者不宜食用,因易生胃脹氣。」最後楊醫師說她亦心血來潮,想煲美味五豆粥清清腸胃,「五色豆陰陽互補,具清熱消暑、健脾胃、去脂、去水腫等作用,每種豆等份落一湯匙煮成粥,對美顏纖體有莫大好處!」

外敷豆精華 美肌一流

根據楊醫師所言,我們要因應自己的體質寒熱而揀選不同的五色豆;但用豆類精華製成的護膚品,則寒底熱底人士皆啱用,外敷內服,想靚話咁易。

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