【越陌度阡】兩代之間(東京農業行之二) - 坪原猴

更新時間 (HKT): 2019.10.06 02:20
「行家一出手便知有沒有」,看這片蘆筍便知白石先生的功力。

上次談到的岸野先生跟他的弟子「大原」,是個非父子相傳的農業傳承個案,在日本是比較特殊的,近年東京有了新農業政策之後才發生。年輕人大原家境不錯,很早便對種植深感興趣,要當個農夫(這也是新世代對從前以經濟及消費為生活目標的上代人大不同的地方)。他讀的是東京都立園藝高等學校,這種職訓式的學校不是培育學生上大學,而是及早培訓專業的園藝工作人員(香港的父母會接受嗎?)。大原一畢業便持續學習其他關於農業的課程,同時到不同的農園打工學師,並加入2012年成立的「NEO FARMER」行列,成為東京的「新農夫」。

可能大家會問,當個農夫也要參加組織?也要立個名堂?對。原來東京都對農業地的規管很嚴格,除了農夫自行承耕栽種,其他人是難以租得農地入行的。老農夫對由城市來的city boy也不大信任,覺得他們都是「玩玩吓」三分鐘熱度。為了連繫兩代人,當地的農業志願團體「東京都農業會議」協助成立的「NEO FARMER」社群應運而生。

以老帶新 薪火相傳

茂密蘆筍 盡見功架

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