遊搜好行:MIT良心作業 自製快樂

更新時間 (HKT): 2012.08.28 05:20

台灣這片四面環海的土地,好山好水兼有有心人,近年努力擺脫世界工廠的影響,自家發功幫助本地產業,以MIT(Made in Taiwan)推動在地好物,幫助當地農夫之餘,更可為環保減碳。無論是一個麪包、一包米、一雙布鞋,甚至是一本筆記簿,都要保持本質,叫外來人深深感受到MIT作業的良心所在,既欣賞又羨慕!

記者:姚子浩 攝影:伍慶泉、姚子浩

麻將筆記本

小富為學打麻將而設計的筆記本,以酸性紙製成,內有一副完整的紙牌麻將,跟着內頁的教學指示,大家便可以即時進行實習大戰一場!$37

「MIT代表不一定是徹頭徹尾的台灣東西,像紙,有時候還是日本的質素比較高,不過滲入了台灣的設計和於本地製作,也可算是MIT。」

紙的美學 貼心筆記

品墨良行

鉛字粒

在台灣已經絕無僅有的鉛製字粒,在張老闆的父親流傳下來的繁體字模版,耐用度極高,據說每粒可做活版印刷達40,000次。

日星鑄字行義工

「這些字粒的原料和製作全來自台灣,更非常有歷史價值,再不保留很快便會消失。」

台灣最後一間鑄字行

日星鑄字行

好,丘Bagel

這裏的Bagel用了台灣出產的麪粉每日新鮮製造,經過一整天的發酵後,清早再放進烤爐烘焙出來,無任何化學添加,口味多達20款以上,包括辣椒九層塔番茄、黑糖黑芝麻、地瓜乳酪起司、愛文芒果及蜂蜜紅蘿蔔等。

眷村改造 城市綠洲嘆Bagel

好,丘 good cho's

天染手作鞋

藍染和柿染是由天染工坊的老師傅以全天然染料經浸、曬、塗、洗與刷染等10個工序而成。前者用三峽藍草;後者用上南投柿果榨取的天然染料,在厚厚棉麻布上染出細膩層次變化。$442

吉甲地Woody

「台灣的好山好水叫我們不用靠外面的東西也能豐衣足食,這是天賜的福地,我們要好好愛護和推廣。」

吉甲地小玉

「推動MIT已不是新事,只是如何去好好包裝它們,讓更多人可以認識到這些東西的好處,才是我們現在需要做的事。」

一雙來自大自然的好鞋

吉甲地

最佳手信 金屬字粒

今次去到台灣絕無僅有的日星鑄字行,實在覺得這種傳統有歷史價值,好值得大家支持和維持,所以也自掏腰包買了幾粒字,盡一點綿力幫到他們,也用來表達自己小小的心聲。

討厭的事 買護膚品

每次出差去台北,臨行前都會收到多張「定單」,要幫身邊的女士們買大堆護膚品。老實講小弟並唔介意做速遞員,不過男人老狗走入屈記康記班女人堆裏面,望住手機上面一支支從來唔知有何用途的護膚品搵餐死,實在難過去做採訪。

最正的事 留言烏龍茶

今次在「好,丘」發現了這瓶由「掌生穀粒」種植和設計的冷泡烏龍茶,在炎炎夏日大啖飲一口,清凉茶香實在非常消暑。最特別是他們用了荒島漂流的概念,每次飲完茶都可在貼紙上留言,工作人員就會把它貼在新的瓶樽上,讓下一位飲茶的人可以收到自己的祝福。

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