【旅遊籽】深入台東原住民秘境 摘完再嘆七彩紅藜

更新時間 (HKT): 2016.06.04 05:20

【旅遊籽:浪迹遊蹤】
5月,台東縣山上紅絮翻飛,吹來的種子叫紅藜,是有百年歷史的台灣原生農作物。海端鄉里瓏山上,布農族人胡氏一家在此務農、打獵、織布,並開創「蓋亞那工作坊」,推廣部落文化。除了主食小米,他們也種營養價值極高的紅藜,七彩紅藜田在山頭遍地蔓生,成了一片隱世秘境;當瓜熟蒂落,更可親自摘紅藜,再享用一桌風味料理,滋養味蕾。

晨早上山採葉劈竹 為煮傳統布農竹筒飯

紅藜風味餐單 每位$75

傳統竹筒飯製作

紅藜脫粒體驗

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