【飲茶唔老土】台灣80後擺攤推銷普洱 改名「水屋茶」受歡迎

更新時間 (HKT): 2017.12.29 05:20

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說起茶舍,大家的印象總留在傳統老人家坐在木椅上,端上一杯杯入口也搞不清味道的茶。台灣卻有一位被朋友公認為「大笑姑婆」的80後女生,不當社工接手家族普洱茶業生意,她就是邱子耘。

她之後更改推銷方式,在字眼上完全不提及「普洱」二字。普洱有分生茶和熟茶,子耘把生茶命名「人木茶」,強調是工人在茶樹上擇下來的。生茶經自然發酵,需更長年期才能成為一杯有風味的茶;而熟茶則經渥堆程序快速發酵,所以就將「渥」字左右拆開,命名為「水屋茶」,她說:「這反而接受度超高的。」接手家族普洱茶業生意三年,子耘把暫時工作最難忘的瞬間也留給父親,「就是蠻感動的吧!」她記得父親在她第一次擺市集的時候就到場支持,更向客人說:「這(子耘)是我老闆,她是我老闆。」除開心,也是一種被父親承認的感覺。

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