【意國手信】居意港人帶遊羅馬市集 教你揀Al Dente意粉最靚黑醋

更新時間 (HKT): 2018.02.05 05:20

羅馬廣場位於羅馬市中心,每逢星期一至六、早上七時至下午兩時多開設市集,售賣新鮮蔬果、食材及日用品。意大利出名食材優質,我們找了居意大利18年、熱愛煮食的港人Kellie Ko帶路,尋找地道手信。

1.檸檬酒

Limoncello是意大利一個很有名的餐後酒,用檸檬皮、酒精、水及與蔗糖製成,酒精含量約25至30%,味道甜易入口。最出名的Limoncello產自意大利南部的小鎮Sorrento,沿岸小鎮Amalfi、Positano的檸檬香甜又大隻,檸檬皮香得可以點糖吃。

2. 意粉

3. 橄欖油

4.黑醋

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