【楊崢心導遊】二星美食聖殿的巴斯克熱情 - 楊崢

更新時間 (HKT): 2018.06.25 02:20
Mugaritz為所有入場嘉賓提供黑白格子圖案圍巾以示歡迎。創辦人 Andoni Luis Aduriz身穿特別為派對而設計的紀念版T恤,有三款不同的插畫圖案。

【楊崢心導遊】
西班牙北部的巴斯克地區擁有多間三星米芝蓮餐廳,是國際知名的美食聖殿。深藏於巴斯山區的Mugaritz雖然只有兩星,但名廚兼創辦人Andoni Luis Aduriz多年來不斷挑戰美食在多方面所扮演的角色,創意空間發展的可行性,是行內外深受敬重的翹楚。今年踏入20周年,Andoni從去年聖誕期間已開始構思籌備慶祝派對,並親自邀請所有新知舊雨一起往Mugaritz狂歡慶祝。從數月前收到邀請函後的一刻起,已非常期盼6月17日的來臨。

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