【浪迹遊蹤】又關全真七子事? 丘處機建新疆八卦城?

更新時間 (HKT): 2018.10.19 05:20
從空中俯瞰特克斯縣城,宛如一座八卦陣。

【浪迹遊蹤】
世上最八卦的城市在哪?一定是座落新疆邊陲的特克斯,像玩電腦遊戲《SimCity》,在小城建出八卦形狀的街廓,八個方位、八條大街,滙聚至中心圓環太極壇,四周車流也像打太極拳般流暢循環。向東南開出城外三十公里,遊覽世界自然遺產喀拉峻,逛上一整天也逛不完。

八卦為街 對應《易經》六十四卦

曠野千里 搭纜車飽覽地質奇觀

在哈薩克語中,「喀拉峻」有遼闊草原的意思,旅遊區有多大?車程時間會說話。從主出入口到遊客中心,坐車花了幾十分鐘;在遊客中心換乘觀光車,至抵達第一個景點,又是一小時之後的事了!好在一路上有司機導覽和風景相伴,採訪時正當7月下旬,往東喀拉峻途中綠草如茵,車窗外彷彿Windows XP的經典桌面再現,若早一個月來,滿目芳菲;晚一個月到,枯草連天,景區每年4月上旬至10月中旬開放,今年向隅?明年請早。 如果初次到訪,獵鷹台是我建議的必遊景點,你可漫步至草原盡頭,懸崖在腳邊陡然下切,縱目四望,視野飛越針葉林、大峽谷,俯瞰遠處中天山雪峯景區的曠野千里。喜歡刺激的,不妨僱請騎師助你跨上馬背、奔馳一程。下午回頭西行,到喀拉峻索道站搭大型纜車,越過碧綠的庫爾代河,再順遊經典景點鱷魚灣,欣賞闊克蘇大峽谷的地質奇觀。

百年傳承 明代回族名菜道道講究

融合多元民族風情的新疆,料理特色也是百味齊聚,香辣帶勁的大盆雞之外,回民菜餚也常令我驚喜。「院庭特色羊排揪片子」餐館是特克斯在地名店,賣的是回民特色菜,無論是外裹雞蛋麵、內嵌牛肉的袈裟丸子,辣中帶酸、有胡椒香氣的木耳彩椒,還是雜燴羊肉、麵片、馬鈴薯,熱呼呼的羊排揪片子,湯醇不羶,引我食指大動。另一道回族宴席菜「九碗三行子」,我則是在昌吉市回民小吃街「歐麥爾」初次品嚐。相傳明太祖朱元璋手下打了勝仗,宰牛宰羊犒賞三軍,掌廚的回民用九大缸子做九道菜,再用三乘三的陣型排成九大碗,經典就這麼流傳下來。九碗三行子擺放講究,四個邊上,紅燒丸子必須相對珍珠丸子,黃燜牛肉相對黃燜羊排,四菜簡稱肉柱子,擺法亙古不變,其他菜餚則依季節,憑廚師巧思替換。

Travel memo

採訪、攝影:田欣雲

果然好玩 籽在四方,即like「果籽」FB專頁!
BannerBanner