【楊崢心導遊】久經世故的琥珀絕色 - 楊崢

更新時間 (HKT): 2019.09.22 02:20
總釀酒師Francisco Albuquerque與我分享多款風格迥異的Blandy's佳釀。

大西洋東側近非洲西部海域的馬德拉群島(Madeira Islands),是歐洲著名的度假天堂。長年恒溫的亞熱帶氣候,讓這裏的原始森林常被雲霧繚繞。從最高山峯Pico do Arieiro極目遠眺,披上神秘面紗的葱翠群山遍佈不少獨有的奇花異草,是著名的大自然原生態寶藏。小島最聞名於世的出品,還有同名的葡萄佳釀馬德拉葡萄酒(Madeira wine)。

首府豐沙爾(Funchal)在主島馬德拉島(Madeira)的南端,是島上最熱鬧繁榮的工商業中心。靠近湛藍浩瀚的海岸旁,有收藏了陪伴拿破崙被流放St. Helena歲月中的最佳知音,原裝1792年Malmsey的Blandy's Wine Lodge。建於17世紀的宏偉古蹟大樓,前身是監獄、醫院和修道院。在十九世紀初才被Blandy's Madeira的創辦人、原籍英國的John Blandy收購,並開啟傳承至今超過兩世紀的釀製葡萄酒基業。走進深遠開揚的長廊,能操五種語言(葡、英、法、德、西)的專業導賞員早已在門口迎接。

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