【楊崢心導遊】雲端的銀邊 名廚變招抗疫 - 楊崢

更新時間 (HKT): 2020.03.22 02:20
與上海Ultraviolet三星名廚Paul Pairet 攝於去年在澳門舉辦的Asia 50's Best 頒獎禮。

上周末法國總理菲利普在晚上八時突然宣佈,當晚凌晨開始法國所有餐廳、酒吧、娛樂場所等及一眾非必要商店,必須關門兩星期。星期一總統馬克龍再發表全國電視講話,六次用「戰爭」去形容疫情嚴峻,「we are in a war with the invisible enemy」,警惕國民不能掉以輕心,必須高度重視新冠肺炎的嚴重性。

如臨大敵的法國,是歐洲第一個失守的國家。1月24日在名釀酒區波爾多出現首宗確診病例後,開首只有零星的個案。2月24日法國衞生部長還宣佈,除了一位年長的病人不幸離世外,所有患者已康復出院,確診病例歸零。然而隨着意大利在2月中旬疫症開始快速蔓延,一星期後法國的新冠肺炎病例即急增至逾百宗……事隔三日,天淵之別。

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